Assalamu'alaikum, hai...
Alhamdulillah... Pagi ni sempat jugak aku buat nasi lemak dan Donat untuk breakfast kami bertiga anak beranak. Hubby siap kata nak bawak bekal lagi ke sekolah. Hehe... Al-maklumla kat sini perkampungan non-muslim. So... Susah sikitla bab-bab makanan ni. Harap fahamlah yer. Kalau ada pun sebuah je kedai muslim. Tapi... Menu kat kedai tu... Tak berapa nak kena dengan anak tekak aku ( orang cerewet. Beginilah lagaknya. Padahal... Sendiri tak reti nak masak ). Nak tak nak... Rajin atau tidak. Kenalah masak jugak...


Berbalik pada tajuk. Before ni... Aku pernah share... Cerita aku buat donat lilit gara-gara takde acuan. Kali ni... Dah beli acuan... Boleh tayang donat yang gebu pada korang. Oppps!!! Bukan nak riak atau berlagak ok. Jauh sekali perasaan itu dari sudut hati... Yang ada... Hanyalah sekadar niat untuk berkongsi.

Last week tak silap ada baca entri Puan Kutu pasal Resepi Donat lembut dia. Rasa lebih kurang sama dengan resepi aku. Cuma sikit je lain. Resepi aku pulak untuk dapatkan donat yang lembut adalah seperti berikut:-

Bahan :-
2 gelas tepung
1/2 gelas air
2 sudu teh yis mauripan
1 biji telur
2 sudu minyak
2 sudu marjerin
Sedikit garam
1 sudu teh gula
1 sudu teh serbuk penaik
Gula halus 

Cara membuat :-
Gaulkan 1/2 gelas air dengan 1 sudu teh gula dan 2 sudu teh yis mauripan. Biarkan 15 minit atau sehingga berbuih.

Bila dah berbuih... Masukkan ke semua bahan dan uli sehingga dapat doh yang lembut. Kemudian biarkan 15 minit agar doh kembang sekali ganda.

Setelah 15 minit. Tumbuk doh tadi untuk membuang angin dan bolehlah diacuankan sekali gus di goreng. Then... Salut dengan gula halus. 


Dah siap... Untuk dimakan.

Ke... Korang ada lagi resepi terbaik untuk donat agar lebih lembut? Kalau ada... Jom Share :)